Brownies Cup Ice Cream

Bahan Cake

100 gram mentega tawar suhu ruang

1/4 sendok teh Garam REFINA

150 gram gula pasir halus

3 butir telur utuh

80 gram tepung terigu protein sedang

25 gram cokelat bubuk

1/4 sendok teh baking powder

75 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Bahan Topping

1 bungkus es krim bubuk instan, rasa kapucino

150 ml air es

Cara membuat

1. Toping: kocok es krim bubuk instan dengan air es sampai mengembang. Bekukan dalam lemari es.
2. Cake: aduk mentega, Garam REFINA, dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
5. Tuang penuh ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas emas.
6. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
7. Skupkan es krim di atas brownies. Segera sajikan.

Referensi : www.sajiansedap.com