Bebek Bakar Saus Plum
Gurihnya terasa nikmat dengan garam REFINA
Bahan
1 ekor bebek, potong 4 bagian
1 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
5 sendok makan saus plum
1 sendok makan merica
1 sendok teh Garam REFINA
1.000 ml air
3 sendok makan margarin
Cara membuat
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan bebek. Aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus plum, merica dan Garam REFINA. Aduk rata.
- Masukkan air sedikit-sedikit. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar bebek di atas bara api sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan.
Untuk 4 porsi
Referensi : www.sajiansedap.com