Gado-Gado
Sayurnya berasa nikmat dengan REFINA
Bahan
Lontong
5 buah Kecambah
100 gram Kol Putih (Kubis Bunga Putih)
100 gram Timun
2 buah Kentang
3 buah Telur Ayam
5 buah Daun Selada secukupnya
Tempe & Tahu secukupnya
Bawang Putih
8 siung Cabe Merah
10 buah Kacang Tanah
100 gram Santan
100 ml Tepung Beras
2 sendok makan Gula Merah
Garam REFINA secukupnya
Asam Jawa secukupnya
Cara membuat
- Kacang diblender dan kemudian di campur dengan santan , aduk2 sampai rata, rebus.
- Tumis bumbu halus sampe wangi dan matang, masukan ke dalam rebusan saus.
- Tambahkan air asam, gula merah dan Garam REFINA
- Rebus terus saus dengan api kecil sambil sering diaduk sampai matang (tanda matang , bumbu saos sedikit berminyak & berkurang volumenya) kalo suka..agak kental bisa masukin larutan tepung beras (sedikit sbg pengental).
- Aduk terus sampe kental dan meletup-letup dan angkat.
- Tata lontong, sayuran dan potongan tahu tempe goreng, kemudian siram dengan saos kacang.
Referensi : bettycrocker.com