Gurame Bakar Daun Jeruk

Lengkapi hari anda dengan masakan yang lezat dan sehat

Bahan

1 ekor ikan gurame, kerat-kerat

1 sendok makan air jeruk nipis

1/2 sendok teh Garam REFINA

1 siung bawang putih, haluskan

5 butir bawang merah, haluskan

10 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus

3 buah cabai merah keriting, haluskan

4 buah tomat hijau, potong-potong

4 butir bawang merah, iris halus

4 buah cabai rawit merah, iris halus

100 ml kecap manis

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Lumuri ikan gurame dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit. Goreng asal berkulit.
Lumuri ikan bersama bumbu bakar. Bakar hingga kecokelatan.
Sajikan bersama kecap.