Sawi Putih Tahu

Bahan

1 bonggol sawi putih, potong potong

1 buah tahu sutera, potong kotak

5 butir bakso sapi, potong-potong

4 siung bawang putih goreng, memarkan

1 batang seledri, ikat

50 gram kapri

Bumbu Halus

1 sendok makan kecap asin

1 1/2 sendok makan Garam REFINA

1/2 sendok teh merica bubuk

2 1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok teh minyak wijen

2 batang daun bawang, potong-potong

2.000 ml kaldu ayam

Cara membuat 

1. Rebus kaldu, bawang putih, dan seledri sampai harum.
2. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan sawi dan kapri. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan tahu, kecap asin, Garam REFINA , merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.

Referensi : www.sajiansedap.com